Tăng cường đề kháng, bồi bổ cơ thể cùng cháo tổ yến thịt bằm

Tổ yến với những công dụng tuyệt vời đã không còn quá xa lạ với chúng ta. Việc sử dụng yến cũng có rất nhiều cách, bạn có thể tự chế biến từ yến thô hoặc sử dụng liền với yến tinh chế. Nếu bạn là một người quan tâm đến sức khoẻ gia đình, muốn tự tay chế biến những món ngon từ yến cho gia đình của bạn, hãy tham khảo ngay công thức nấu cháo tổ yến thịt bằm mà Yến Vip chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Công thức nấu cháo tổ yến thịt băm ngon và bổ dưỡng

Tổ yến là một nguyên liệu quý, vì vậy hãy cố gắng nắm bắt thật kỹ các bước chế biến để tạo nên một món ăn vẫn giữ được những công dụng tốt của yến đối với sức khỏe công người. 

Cháo tổ yến thịt băm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại vô cùng thực hiện, hãy cùng tìm hiểu các bước sơ chế và chế chế biến các nguyên liệu nấu cháo yến thịt bằm dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tổ yến ngâm nước khoảng 30 phút – 1 tiếng cho nở mềm, sau đó vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.
• Gạo vo sạch, có thể ngâm gạo 30 phút trước khi nấu.
• Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
• Ướp thịt bằm với một ít muối, hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Tham khảo thêm: Chè yến | Món ăn thanh mát, bổ dưỡng mùa hè

Bước 2: Nấu cháo

• Cho gạo vào nồi, đổ nước và bắc lên bếp nấu cháo.
• Khi cháo sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu cho đến khi cháo chín nhừ.
• Cho thịt bằm đã ướp vào nồi cháo, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút.
• Cho cà rốt, khoai tây vào nồi cháo và nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi rau củ chín mềm.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

• Cho tổ yến vào nồi cháo, khuấy nhẹ tay để tổ yến không bị nát.
• Múc cháo ra tô và cho thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
• Có thể thêm một ít tiêu xay hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Những công dụng tuyệt vời của cháo tổ yến thịt bằm với sức khoẻ

Cháo tổ yến thịt băm không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn mang đến vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến tươi giàu dinh dưỡng và thịt bằm cung cấp protein, món ăn này trở thành “báu vật” cho mọi lứa tuổi:

Tăng cường hệ miễn dịch: Tổ yến chứa hàm lượng protein, axit amin và các vi chất cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật hiệu quả.

Tốt cho tim mạch: Tổ yến có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo và rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Bổ dưỡng cho trẻ em: Cháo yến thịt bằm cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em, giúp bé tăng cường sức đề kháng của trẻ, đồng thời tăng cường trí tuệ cũng như tạo nên hệ tiêu hoá khoẻ.

Phục hồi sức khỏe cho người ốm: Cháo yến thịt băm dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng giúp người ốm nhanh chóng hồi phục sức khỏe, bồi bổ cơ thể sau khi ốm dậy hoặc phẫu thuật.

Làm đẹp da: Chân yến chứa nhiều collagen và các axit amin thiết yếu giúp nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và giảm nếp nhăn.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Cháo mềm mịn, dễ tiêu hóa cùng các dưỡng chất từ tổ yến và thịt bằm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm nguy cơ táo bón.

Xem thêm: Tăng cường sức đề kháng, nâng cao thể lực với Chân Yến thượng hạng

Tăng cường trí nhớ: Tổ yến chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động hiệu quả.

Xem thêm: Cách nấu cháo yến mạch thịt bò đầy dinh dưỡng cho cả gia đình

Bên cạnh những công dụng tuyệt vời kể trên, cháo tổ yến thịt băm còn là món ăn thanh mát, phù hợp cho mọi người trong gia đình, đặc biệt là những người có tuổi, trẻ em đang lớn và đặc biệt là những người mới ốm dậy. Hãy thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe và tận hưởng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Ngoài việc nắm bắt những bước nấu để tạo nên một ăn từ yến thơm ngon và bổ dưỡng thì bạn cần phải lựa chọn được những nguyên liệu chất lượng. Nhất là đối với tổ yến, hãy ưu tiên lựa chọn và mua tổ yến từ những cơ sở uy tín, được nhiều người tin dùng trước đó.

Xem thêm: Bảng  Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất | So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Những công dụng từ yến đến với sức khoẻ của con người là rất lớn, hãy thực hiện những công thức nấu ăn từ yến để biến việc sử dụng yến trở nên thú vị hơn. Mong rằng những thông tin về công thức nấu cháo tổ yến thịt bằm của Yến Vip sẽ là một mẹo hay bỏ túi, giúp bạn tạo nên món ngon chiêu đãi gia đình.