Cách Chưng Yến Cho Bé Tại Nhà Cực Dễ, Bổ Sung Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Yến sào là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng nên được rất nhiều cha mẹ lựa chọn để bồi bổ dinh dưỡng cho con mình. Vậy cha mẹ đã biết được cách chưng yến cho bé đúng vừa thơm ngon, vừa bảo toàn chất dinh dưỡng chưa. Hãy cùng YenVip tìm hiểu rõ hơn về cách chế biến yến chưng cho bé tại nhà nhé.

Thời điểm trẻ nhỏ ăn được yến sào là khi nào?

Các nghiên cứu mới nhất từ giới chuyên môn dinh dưỡng Việt Nam chỉ ra rằng, trẻ em từ 1 tuổi trở lên mới đủ sức khỏe để tiêu hóa yến một cách an toàn. Việc sử dụng yến tinh chế cho trẻ sơ sinh hay trẻ dưới 1 tuổi có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa không mong muốn. 

Trong giai đoạn phát triển nhanh chóng, trẻ từ 1 tuổi cần được bổ sung năng lượng đầy đủ để hỗ trợ sự hiếu động của mình. Do đó, việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng toàn diện, trong đó có yến chưng, là cần thiết để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Có thể bạn quan tâm: Bí Quyết Cách Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ Hạt Chia Thơm Ngon

Tuyển tập những cách chưng yến cho bé thơm ngon giữ trọn dưỡng chất

Việc chế biến yến sào sao cho phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ đang là chủ đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Để chân yến sào phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của mình và kích thích vị giác của bé. Việc chưng yến cần được thực hiện một cách cẩn trọng và đúng đắn. 

Mặc dù có đa dạng phương pháp chưng yến, không phải cách nào cũng thích hợp với mọi đối tượng. Do đó, việc lựa chọn phương pháp chưng yến phù hợp là rất quan trọng, dưới đây là một số cách chưng yến cho bé hiệu quả, thơm ngon, dễ thực hiện mà mẹ có thể tham khảo.

Cách chưng yến với đường phèn táo đỏ dành cho bé

Món yến chưng đường phèn táo đỏ không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ. Đây là cách thức chế biến món ăn này để đạt được hiệu quả tối ưu:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tổ yến sào: 1 – 3 gram

– Táo đỏ khô: 2 – 3 quả

– Đường phèn: một lượng vừa đủ

– Nước sạch

– Chén sứ và nồi chưng yến hoặc nồi có nắp kính.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến cần làm sạch và ngâm 20-30 phút trong nước lạnh. Táo đỏ rửa sạch, ngâm trong nước ấm và để ráo. Đun nước tinh khiết và táo đỏ trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, sau đó thêm đường phèn và đun thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Chưng cách thủy

Cho táo đỏ và nước đường phèn đã nấu vào chén sứ cùng với tổ yến, thêm nước đến khi ngập nguyên liệu. Đặt chén sứ vào nồi, đổ nước sao cho ngập 1/3 chén. Chưng cách thủy trong khoảng 15 phút cho đến khi tổ yến chín mềm.

Để tạo sự đa dạng trong khẩu vị, có thể thay đổi các nguyên liệu theo sở thích của bé, đảm bảo bé luôn thích thú mỗi khi thưởng thức.

Với cách chế biến này, tổ yến chưng táo đỏ sẽ trở thành một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.

>>> Xem thêm: Cách Chưng Yến Cho Người Tiểu Đường Bồi Bổ Cơ Thể Ngăn Ngừa Biến Chứng

Cách chưng yến cho bé với sữa tươi

Sữa tươi không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều vitamin D, photpho và khoáng chất quan trọng khác, là thực phẩm lý tưởng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Khi kết hợp với yến tươi, một loại thực phẩm cao cấp sữa tươi trở thành nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời. 

Giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng hấp thu dưỡng chất của trẻ, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ và sự ngon miệng. Yến chưng sữa tươi không chỉ là món ăn ngon lạ miệng mà còn dễ dàng chuẩn bị ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 4 – 6g yến sào (tùy thuộc vào số lượng và độ tuổi của trẻ)

– Sữa tươi không đường

– Đường phèn (nếu thích)

Hướng dẫn chế biến

* Bước 1. Nếu sử dụng yến thô, ngâm trong nước sôi để nguội khoảng 1 – 2 tiếng, sau đó dùng nhíp loại bỏ lông và tạp chất. Đối với yến đã qua sơ chế, chỉ cần ngâm trong nước khoảng 20 – 30 phút để yến nở.

* Bước 2. Khi yến đã nở và mềm, tách nhỏ yến thành sợi để bé dễ ăn hơn.

* Bước 3. Đặt yến vào thố hoặc nồi chưng yến chuyên dụng, đổ sữa tươi không đường vào và chưng cách thủy trong khoảng 15 phút.

* Bước 4. Khi yến đã chín mềm, thêm đường phèn và khuấy đều, tiếp tục chưng thêm 5 – 7 phút nữa rồi tắt bếp.

Xem ngay: Bảng  Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất: So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Lưu ý:

– Liều lượng trên phù hợp cho hai bé từ 3 – 10 tuổi. Đối với trẻ nhỏ hơn hoặc chỉ có một bé, hãy chia nhỏ khẩu phần và bảo quản phần còn lại trong hũ thủy tinh hoặc chai kín, để trong ngăn mát tủ lạnh không quá 5 – 7 ngày.

Để đảm bảo sức khỏe và phát triển toàn diện cho trẻ, việc lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng là vô cùng quan trọng. Yến sào với những giá trị dinh dưỡng cao, đã được chứng minh là có lợi cho sự phát triển của trẻ em. 

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về cách chưng yến cho bé phù hợp và hiệu quả nhất. Đồng thời, hãy đến với YenVip để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của yến sào.