Yến Chưng Mật Ong “Thần Dược” Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp

Yến chưng mật ong là sự kết hợp giữa hai “cực phẩm” để tạo nên 1 món ăn rất tốt với sức khỏe con người và vẻ đẹp của chị em phụ nữ. Vậy bạn đã nắm được cách chế biến món yến sào chưng mật ong mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng chưa. Hãy cùng YenVip tham khảo rõ hơn qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Giá trị dinh dưỡng của món yến chưng mật ong

Từ thời xa xưa, tổ chân yến đã được coi là món ăn quý, chỉ dành riêng cho giới quý tộc và vua chúa. Ngày nay yến sào đã trở nên dễ dàng tiếp cận hơn, mọi người đều có cơ hội thưởng thức món ăn này, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.

Tổ yến với hàm lượng protein, axit amin, vitamin và khoáng chất cao. Là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Mật ong chứa vitamin B và C phong phú. Không chỉ cải thiện sức khỏe da và hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa các vấn đề tim mạch.

Sự kết hợp giữa tổ yến và mật ong trong món yến chưng mật ong tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng. Mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt phù hợp với những người cần phục hồi sức khỏe đang gặp vấn đề về giấc ngủ. 

Một liều lượng phù hợp có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và dinh dưỡng một món quà tuyệt vời cho sức khỏe.

Xem thêm: Tuyển tập top 04 công thức chế biến yến chưng sữa tươi siêu ngon

Hướng dẫn cách chế biến yến chưng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng

Yến sào và mật ong khi kết hợp với nhau, không chỉ tạo nên một món ăn ngon miệng mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Trái với quan niệm phổ biến, sự phối hợp này không hề gây hại mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

Yến sào khi được chế biến cùng các nguyên liệu khác như hạt sen, bồ câu, đường phèn… đã là món ăn quý giá. Nhưng khi được chưng cùng mật ong, nó trở thành một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích từ trong ra ngoài. Dưới đây là một số phương pháp chế biến yến chưng mật ong, một món ăn tinh tế và giàu giá trị dinh dưỡng.

Yến chưng gừng và mật ong

Chế biến yến chưng gừng và mật ong không hề phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn trong từng bước thực hiện. Dưới đây là cách làm chi tiết cho món tổ yến hấp dẫn:

* Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Tổ yến tinh chế: 6 – 10g (phù hợp cho 2 người)

– Mật ong nguyên chất: 2 muỗng

– Gừng tươi: vài lát mỏng

* Quy trình chế biến:

+ Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 20 – 30 phút để yến nở đều và mềm. Nhẹ nhàng tách tổ yến thành sợi nhỏ, sau đó lọc qua rây để loại bỏ nước ngâm.

+ Bước 2: Đặt tổ yến vào thố chưng hoặc chén có nắp, thêm nước sao cho vừa ngập mặt yến.

+ Bước 3: Chuẩn bị nồi chưng cách thủy bằng cách đặt một chiếc khăn ở đáy nồi, sau đó đặt thố yến lên trên và đổ nước vào nồi sao cho cao khoảng 1/3 thố. Chưng yến trên lửa nhỏ trong 15 phút.

+ Bước 4: Khi yến đã mềm, thêm mật ong và gừng, khuấy đều và chưng thêm 5-7 phút nữa với lửa nhỏ.

+ Bước 5: Tắt bếp và thưởng thức tổ yến khi còn ấm hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu muốn dùng sau.

Xem thêm: Thăng Hoa Sức Sống Với Yến Tươi Mỗi Ngày

Yến chưng mật ong cùng với hạt sen, nhân sâm

Yến chưng mật ong hạt sen, nhân sâm là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại quá trình oxy hóa và hỗ trợ tuổi thọ. Ngoài ra, món ăn này còn giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt hơn, đồng thời có lợi cho sức khỏe não bộ.

>>> Xem thêm: Cách Chế Biến Yến Chưng Nước Dừa Bổ Dưỡng Thanh Mát Cho Ngày Hè

Nguyên liệu cần có:

– 3 ~ 5g tổ yến thô.

– 3g nhân sâm.

– 5g hạt sen.

– 2 thìa mật ong.

Hướng dẫn chế biến:

+ Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế trong nước khoảng 20 – 30 phút. Đối với tổ yến thô, thời gian ngâm là 45 – 60 phút. Sau đó loại bỏ lông và tạp chất, lọc qua rây để tách nước ngâm và để yến ráo nước.

+ Bước 2: Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Sau đó, đặt hạt sen và nhân sâm vào bát và hấp cách thủy trong 1 giờ.

+ Bước 3: Đặt tổ yến vào thố chưng hoặc chén sứ có nắp, thêm nước đủ ngập yến, và đặt vào nồi với nước cao khoảng 1/3 thố chưng. Chưng cách thủy trong 15 phút, sau đó thêm mật ong và chưng thêm 5 – 7 phút nữa trước khi tắt bếp.

+ Bước 4: Kết hợp tổ yến với hỗn hợp hạt sen và nhân sâm, đặt lên bếp và chưng hoặc nấu thêm 10 phút. Cuối cùng, tắt bếp, cho ra bát và thưởng thức món ăn nóng hổi.

Tham khảo ngay: Bảng Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất | So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Kết bài

Hy vọng rằng, những thông tin YenVip đã chia sẻ về cách chế biến tổ yến chưng mật ong sẽ mang lại cho bạn những kiến thức hữu ích, góp phần vào việc nâng cao sức khỏe hàng ngày cho cả gia đình. 

Nếu có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến sản phẩm yến sào hay các bí kíp về món yến chưng, cách làm yến đường phèn táo đỏ hạt chia đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0859.280.281. Đội ngũ của YenVip luôn sẵn lòng tư vấn chi tiết và giải đáp mọi thắc mắc của bạn một cách nhanh chóng và tận tâm.