Cách Chưng Yến Với Đông Trùng Hạ Thảo Chuẩn Vị Như Nhà Hàng 5 Sao

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo như thế nào? Là nỗi băn khoăn của rất nhiều người muốn tìm hiểu về món yến chưng kết hợp với đông trùng hạ thảo. Đây là hai “siêu thực phẩm” cao cấp, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Qua nội dung bài viết dưới đây, YenVip sẽ mách bạn những cách chưng yến sào cùng đông trùng hạ thảo nhé.

Tiết lộ yến chưng đông trùng hạ thảo có công dụng gì?

Bạn đã biết yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng gì chưa? Yến chưng là một món ăn thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng nhờ có giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Được chế biến từ yến sào, nguyên liệu quý giá, dù là dạng thô hay đã qua tinh chế. Yến chưng luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ai tìm kiếm một bữa ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đông trùng hạ thảo chứa các dưỡng chất có thể thúc đẩy sự phát triển của tế bào gan. Điều này làm cho đông trùng hạ thảo trở thành một lựa chọn ưu tiên cho những người đang đối mặt với các vấn đề gan, bao gồm xơ gan và viêm gan.

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn chứa các thành phần như adenosine và deoxyadenosine. Có khả năng ổn định nhịp tim và giảm bớt các triệu chứng không mong muốn liên quan đến bệnh tim mạch và phổi. Điều này giúp cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch và phổi.

Khi kết hợp với yến chưng, đông trùng hạ thảo không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Đây là một món ăn dinh dưỡng giúp cơ thể phòng ngừa nhiều loại bệnh tật.

Xem ngay: Cách Chưng Yến Với Hạt Chia Như Nào Để Đảm Bảo Dinh Dưỡng

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo truyền thống

Món ăn với sự kết hợp tinh tế của chân yến sào và đông trùng hạ thảo, không chỉ là món ăn bổ dưỡng hàng đầu mà còn là bí quyết cho sức khỏe và sự phục hồi. Đặc biệt hiệu quả cho những người đang trong quá trình hồi phục sức khỏe sau bệnh tật, cũng hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh lý nam giới một cách đáng kể. 

* Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm, sau đó vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo, nhẹ nhàng tách tổ yến thành sợi nhỏ để tăng khả năng ngấm gia vị và rút ngắn thời gian chưng.

Bước 2: Đông trùng hạ thảo cũng cần được ngâm trong nước lọc khoảng 5 phút để loại bỏ bụi bẩn và tăng cường độ mềm mại.

Bước 3: Đặt tổ yến tươi vào trong thố sứ, sau đó thêm đông trùng hạ thảo cùng với nước ngâm. Đổ thêm nước lọc cho đến khi ngập tổ yến. Đặt thố lên bếp và chưng với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, giúp tổ yến thấm đều hương vị đông trùng. Cuối cùng, thêm đường phèn và chưng thêm 5 phút nữa trước khi tắt bếp, tạo nên sự cân bằng vị ngọt hoàn hảo cho món ăn.

>>> Xem thêm: Hé Lộ Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Hạt Sen Hạt Chia Chuẩn

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo kết hợp với táo đỏ

Để nâng cao hương vị của món yến chưng đông trùng hạ thảo, việc bổ sung táo đỏ không chỉ giúp loại bỏ mùi tanh mà còn tăng cường độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

* Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 5g tổ yến tinh chế.

– 4-5 quả táo đỏ.

– 1-3 con đông trùng hạ thảo.

– Đường phèn theo khẩu vị.

– Vài lát gừng tươi.

* Quy trình chế biến:

Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước ấm khoảng 20 phút cho đến khi yến mềm. Táo đỏ khô ngâm cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Rửa sạch đông trùng hạ thảo và ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút.

Bước 2:. Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi và chưng cách thủy trong 25-30 phút. Mở nắp, thêm đường phèn và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 5 phút.

Bước 3: Trình bày món yến chưng đông trùng hạ thảo ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị bổ dưỡng.

Bỏ túi: Bảng  Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất | So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo kết hợp với sữa tươi

Yến chưng đông trùng hạ thảo sữa tươi là một món ăn bổ dưỡng, kết hợp giữa các nguyên liệu quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

* Nguyên liệu:

– 10gr tổ yến tinh chế

– 2-3 con đông trùng hạ thảo

– 5-7 hạt sen khô

– 2-3 quả táo đỏ

– 10 hạt kỷ tử

– 300ml sữa tươi không đường

– 2 thìa cà phê đường phèn (tùy khẩu vị)

– 1 thố sứ có nắp dùng để chưng yến

– 1 nồi chưng cách thủy

* Quy trình chế biến:

Bước 1: Yến sào ngâm trong 250ml nước lọc khoảng 20 phút cho đến khi nở đều, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Hạt sen khô ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó đun nhỏ lửa với một lượng nước vừa đủ cho đến khi hạt sen mềm. Tiếp theo, thêm táo đỏ và kỷ tử đã được rửa sạch vào nồi và đun chung cho đến khi tất cả các nguyên liệu mềm và chín đều.

Bước 3: Đặt yến sào, đông trùng hạ thảo và sữa tươi vào thố, sau đó đặt thố vào nồi đã chứa nước sẵn. Chưng cách thủy trong khoảng 15 phút kể từ khi nước bắt đầu sôi.

Bước 4: Nếu cảm thấy hương vị chưa đủ đậm đà, có thể thêm đường phèn vào và chưng thêm 5 phút nữa trước khi tắt bếp.

Theo dõi ngay: Tổ yến thô: Bí quyết tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật

Kết bài

Mong rằng, với những thông tin đã cung cấp ở trên biết thêm những cách chưng yến với đông trùng hạ thảo chuẩn vị như nhà hàng 5 sao ngay tại nhà. Vậy hãy xắn tay áo lên, lao ngay vào bếp để thử ngay tay nghề của bạn. Nếu gặp bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với YenVip qua hotline: 0859.280.281 để nhận tư vấn nhé.