Cách chọn tổ yến thô chuẩn không cần chỉnh

Cách chọn tổ yến thô chuẩn không cần chỉnh được chia sẻ từ những chuyên gia có bề dày kinh nghiệm trong ngành yến. Từ ngàn xưa, tổ yến được xem là món ăn sơn hào chỉ dành cho các bậc vua chúa. Ngày nay, yến sào đã phổ biến hơn và được dùng cho mọi đối tượng. Tuy nhiên, cách chọn tổ yến thô chuẩn xịn như thế nào thì không phải ai cũng biết. Bài viết này YenVip sẽ gợi ý tips chọn tổ yến thô chuẩn không cần chỉnh.

Cách chọn tổ yến thô ngon như thế nào cho chuẩn

Nhu cầu sử dụng yến sào ngày càng gia tăng song song với nguồn cung tổ yến cũng đa dạng hơn hẳn. Cụ thể, khi muốn mua tổ yến, bạn chỉ cần tìm kiếm trên google hay các trang mạng xã hội như facebook. Thậm chí bạn cũng dễ dàng mua yến trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiktok. 

Thị trường yến sào hiện nay vô cùng đa dạng với nhiều thương hiệu, nguồn gốc và mức giá khác nhau
Thị trường yến sào hiện nay vô cùng đa dạng với nhiều thương hiệu, nguồn gốc và mức giá khác nhau

Chính vì nhiều sự lựa chọn nên việc mua yến thô chất lượng tốt là điều khá khó khăn. Nhất là đối với những ai mới lần đầu sử dụng yến thì càng gian nan hơn để mua được yến chất lượng tốt với giá thành phải chăng. Do đó, trước khi tìm hiểu về cách chọn tổ yến thô ngon bạn cần nắm rõ một vài kinh nghiệm sau:

Lựa chọn yến thô từ đơn vị cung cấp yến uy tín

Muốn mua được yến thô đạt tiêu chuẩn bạn cần mua trực tiếp tại cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Trước khi mua bạn cần tìm hiểu kỹ về đơn vị cung cấp yến sào. Những đơn vị uy tín phải có giấy phép kinh doanh rõ ràng. Đồng thời có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp yến sào.

Có thể bạn quan tâm: Mách bạn cách chưng chân yến ngon khó cưỡng

Tham khảo thêm ý kiến từ chuyên gia ngành yến 

Tham khảo thêm ý kiến từ chuyên gia hoặc những người quen đã từng mua và sử dụng tổ yến là cách chọn tổ yến thô hiệu quả. Họ sẽ đưa ra những lời khuyên giúp bạn lựa chọn được loại yến sào phù hợp nhu cầu sử dụng. Đồng thời họ cũng chia sẻ những bí quyết giúp bạn phân biệt được yến thật, yến giả.

Cách chọn tổ yến thô chuẩn không cần chỉnh

Thị trường yến sào hiện nay vô cùng đa dạng với nhiều thương hiệu, nguồn gốc và mức giá khác nhau. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo chất lượng và uy tín. Việc chọn mua yến thô cần sự am hiểu và cẩn trọng để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn lựa chọn yến thô chuẩn chỉnh:

Hiện nay, có 3 loại yến sào chính trên thị trường
Hiện nay, có 3 loại yến sào chính trên thị trường

Cách chọn tổ yến thô chuẩn ngon dựa vào màu sắc

Màu sắc là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn đánh giá chất lượng tổ yến. Một tổ yến chất lượng được phân biệt qua ba màu sắc cơ bản với mỗi màu là một hàm lượng dinh dưỡng khác nhau: 

  • Bạch yến: Bạch yến hay yến trắng thường có màu trắng hoặc vàng từ nhạt đến sậm. Màu trắng ngà tự nhiên là màu sắc phổ biến nhất của tổ yến. Thường được khai thác từ những tổ yến non. Bạch yến có màu vàng sậm là đặc trưng của những tổ yến già nhất. Màu sắc chân yến càng đậm thì hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vi chất quý hiếm.
  • Hồng yến: Hồng yến có màu cam độc đáo. Màu cam của hồng yến dao động từ nhạt đến đậm. Tạo nên vẻ đẹp riêng biệt và mang đến những giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
  • Huyết yến: Huyết yến có gam màu từ đỏ nhạt đến đỏ thẫm. Mang vẻ đẹp tự nhiên với những sợi yến bề mặt sần sùi.

Xem thêm: Bảng  Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất: So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Chọn tổ yến thô dựa vào hình dáng bên ngoài

Khi chọn mua tổ yến, ưu tiên nên đặt vào những tổ yến già
Khi chọn mua tổ yến, ưu tiên nên đặt vào những tổ yến già

Khi chọn mua tổ yến tươi, ưu tiên nên đặt vào những tổ yến già. Cụ thể, tổ còn nguyên vẹn, có các sợi yến nổi rõ vân sần sùi và không bị bẩn. Tổ yến sạch ít tạp chất nhưng không tránh khỏi được lông chim dính trên tổ.

Yến tươi và yến khô nên mua loại nào vừa chất lượng vừa có giá thành phải chăng? Đây là một trong những câu hỏi YenVip nhận được nhiều nhất từ khách hàng gửi về. Tổ yến là một trong những “món quà quý giá từ thiên nhiên” có giá trị dinh dưỡng gần như đông trùng hạ thảo.

>>> Có thế bạn quan tâm: Cách Chưng Yến Bằng Nồi Bear Đơn Giản Từ A – Z

Chọn yến trắng thô tự nhiên 

Yến thô tự nhiên được khai thác từ những hang động hoang sơ, nơi có điều kiện thiên nhiên khắc nghiệt. Chính vì thế, hình dáng bên ngoài của tổ yến có kích thước nhỏ hơn so với yến nhà hay yến nuôi trong hang nhân tạo. Hình dạng tròn trịa, không góc cạnh. 

Khác với vẻ ngoài nhẵn mịn của yến nhà, bề mặt tổ yến thô tự nhiên thường sần sùi, không bằng phẳng. Do môi trường sống khắc nghiệt, tổ yến thô tự nhiên thường có độ cứng và chắc chắn hơn so với yến nhà.

Chọn yến trắng nuôi trong nhà

Yến sào nuôi trong nhà là loại yến sào được khai thác từ những nhà yến được con người xây dựng. Mô phỏng theo môi trường sống tự nhiên của chim yến. Tổ yến nuôi có kích thước lớn, mặt ngoài bằng phẳng và lông chim so với tổ yến tự nhiên. 

Cách chọn tổ yến thô theo nhu cầu sử dụng

Bạn muốn sử dụng tổ yến tinh chế có độ dai, dày có thể lựa chọn những tổ yến có kích thước lớn. Với trọng lượng từ 10 đến 12 gam mỗi tổ. Những tổ này nổi bật với màu vàng của mỡ gà. Sợi yến dày và rõ ràng, tạo nên những đường gân nổi trên bề mặt của tổ yến.

Tổ yến có độ dai, dày có thể lựa chọn những tổ yến có kích thước lớn, với trọng lượng từ 10 - 12 gam mỗi tổ
Tổ yến có độ dai, dày có thể lựa chọn những tổ yến có kích thước lớn. Với trọng lượng từ 10 – 12 gam mỗi tổ

Để thưởng thức yến chưng thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhất. Bạn có thể chọn tổ yến thô non có kích thước nhỏ, khoảng 5-8 gram mỗi tổ. Tổ yến chất lượng cao thường có bề mặt ngoài màu trắng, độ mỏng đều. Những tổ này thường được tạo ra bởi chim yến cái non, trong đợt đẻ trứng đầu tiên của chúng. 

Trên đây là những bí quyết chia sẻ cách chọn tổ yến thô chuẩn không cần chỉnh. Mong rằng bài chia sẻ của chúng tôi giúp bạn chọn được loại yến phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bạn cũng có thể tham khảo các loại tổ yến cao cấp tại https://yenvip.vn/ hoặc liên hệ 0859.280.281 để được tư vấn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *