Yến chưng đường phèn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà cách chế biến cũng không quá khó ai cũng làm được. Vậy qua nội dung bài viết dưới đây, YenVip sẽ mách bạn đến cách làm yến chưng với đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng, chuẩn vị nhé.
Yến chưng đường phèn có tốt cho sức khỏe hay không?
Yến chưng đường phèn có tốt không? CÓ, món ăn này rất tốt cho sức khỏe người dùng. Cách làm này không chỉ dễ thực hiện và tiết kiệm chi phí mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chưng yến với đường phèn giúp giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất có trong tổ yến, rất tốt cho sức khỏe. Đây là sự kết hợp hoàn hảo để hỗ trợ sức khỏe, thanh nhiệt, giải độc gan và bổ phổi cho người dùng.

Xem thêm: Bảng báo giá tổ yến sào cập nhật mới nhất hiện nay
Công dụng của món yến chưng đường phèn
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn về lợi ích của yến chưng đường phèn, hãy xem những công dụng tuyệt vời mà món ăn này mang lại:

– Bồi bổ cơ thể: Một bát yến chưng đường phèn giúp tăng cường sức khỏe cho người ốm dậy, người suy nhược, trẻ em biếng ăn và chậm lớn.
– Cung cấp năng lượng: Món ăn này bổ sung đường saccharose và các nguyên tố vi lượng. Hỗ trợ quá trình phân giải thành đường fructose và glucose, giúp bồi bổ trí não, kích thích lưu thông máu và giảm stress.
– Cải thiện bệnh lý: Yến chưng đường phèn có thể cải thiện hiệu quả các bệnh như viêm phế quản, ho khan, ho có đờm lâu ngày.
– Hồi phục sau sinh: Đối với các mẹ bỉm, món ăn này giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, giảm mệt mỏi và trầm cảm sau sinh.
– Duy trì sức khỏe người già: Người già uống một chén yến chưng đường phèn mỗi ngày giúp duy trì sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và tăng cường trí nhớ.
– Làm đẹp da: Yến chưng đường phèn còn giúp làm sáng và đẹp da, mang lại vóc dáng thon gọn và trẻ trung cho phụ nữ.
>>> Xem thêm: Yến chưng hạt sen Tiết kiệm thời gian, tận hưởng ngay tại nhà
Cách chế biến yến chưng đường phèn chuẩn vị nhất 2024
Yến sào là một món ăn quý có tác dụng lớn đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trong việc nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Tổ yến chứa nhiều vi chất, khoáng chất và axit amin, giúp cơ thể tổng hợp và chuyển hóa dinh dưỡng hiệu quả.

Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn tổ yến sào thường xuyên với lượng vừa đủ. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể chế biến món yến chưng đường phèn. Sau đây, YenVip sẽ hưỡng dẫn đến bạn cách làm chi tiết.
Nguyên liệu cần phải chuẩn bị
– 1 tổ yến tinh chế
– Đường phèn vừa đủ
– Nước sạch
– Nồi có nắp trong suốt để tiện theo dõi quá trình chưng
– 1 thố sứ và gừng
Xem thêm: Yến chưng táo đỏ | Bổ máu, đẹp da, tăng cường sinh lực
Cách chưng yến đường phèn
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ở trên, ban có thể tiến hành thực hiện chưng yến theo các bước sau:
Bước 1: Trụng tổ yến với nước sôi để nguội và ngâm trong 20-30 phút. Nếu có chỗ yến chưa tan, bạn có thể dùng tay bóp nát. Sau đó, dùng rây lọc bỏ nước và cho yến vào chén sứ nhỏ. Đổ nước sạch vào thố, chỉ ngập hơn yến một chút và bắt đầu chưng. Lưu ý để nước bằng hoặc nhiều hơn yến vì yến có độ nở lớn.
Bước 2: Đổ nước vào nồi và đặt chén yến vào sao cho nước ngập 1/3 thố. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và chưng trong 15 phút để yến chín.
Bước 3: Thêm một chút gừng vào tổ yến để nước yến không bị lạnh bụng. Gừng cần được cạo vỏ sạch, thái lát nhỏ hoặc sợi. Khi yến chín, tắt bếp và cho đường phèn cùng gừng đã thái vào chung thêm 5-7 phút nữa là được.
Bước 4: Khi yến vừa chín, bạn có thể ăn nóng hoặc để nguội rồi thưởng thức. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 5g yến và ăn đều đặn để bồi dưỡng sức khỏe.
Mẹo sử dụng yến sào chưng đường phèn hiệu quả
Khó có thể phủ nhận được những lợi ích mà yến chưng đường phèn mang lại. Tuy nhiên, cách chế biến và cách ăn chính xác có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của yến. Nếu chế biến sai cách, yến có thể phản tác dụng, gây dị ứng và lãng phí tiền bạc vì đây là món ăn đắt đỏ.

Lời khuyên khi ăn yến chưng đường là nên ăn khi bụng rỗng. Thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là buổi sáng khi vừa thức dậy, buổi tối trước khi ngủ một tiếng hoặc giữa hai bữa ăn chính khi bụng còn đã đói. Yến sào giúp các cơ quan tiêu hóa khởi động nhẹ nhàng và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Mặc dù yến sào chưng đường phèn có nhiều lợi ích, nhưng ăn quá nhiều có thể gây dư thừa chất dinh dưỡng và bị cơ thể đào thải. Vì vậy, cần ăn yến vừa đủ để cơ thể hấp thụ tốt nhất.
Kết bài
Giờ đây, bạn đã nắm được bí quyết chưng yến đường phèn đơn giản để giữ trọn hương vị và dưỡng chất quý giá của yến sào. Một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến như vậy, tại sao không thử ngay hôm nay? Hãy tìm hiểu cách chưng yến và dành thời gian để làm món ăn tuyệt vời và bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé.
Mặc dù tổ yến thô chứa nhiều dinh dưỡng nhất, việc tự làm sạch tại nhà không hề đơn giản. Nếu bạn không có đủ thời gian, tốt nhất nên mua yến tinh chế hoặc đặt các sản phẩm yến chưng từ các thương hiệu uy tín. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm yến chưng sẵn cũng như các sản phẩm từ yến sào, hãy liên hệ qua website: https://yenvip.vn/ hoặc số Hotline: 0859.280.281 để được tư vấn tận tình!
chị Bích Tuyền –
Rât ngon và vừa miệng