Tin tức
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến tốt đến đâu
Giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến có cao không? Liệu chân yến có tốt bằng tổ yến hay không? Đó là thắc mắc của rất nhiều người dùng đứng trước sự lựa chọn giữa tổ yến và chân yến, loại nào sẽ phù hợp với mình. Vậy hãy cùng yenvip.vn tìm hiểu rõ hơn qua nội dung bài viết dưới đây nhé.
Chân yến là gì?
Chân yến là 2 phần chân của tổ yến, phần này có tác dụng giúp cố định tổ chim yến trên vách đá nhà nuôi chim. Nếu như tổ yến được hình thành từ những sợi nước bọt của chim yến. Tạo nên một lớp mỏng thì phần chân tổ lại là cục lớn, dày và khá vững chắc.
Chân tổ yến thường không hay gặp trên thị trường. Do trong quá trình thu hoạch luôn đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ cao. Nhằm đảm bảo tổ yến luôn được thu về một cách nguyên vẹn nhất. Từ đó giúp nâng cao giá trị thương phẩm bán ra. Chỉ trong những trường hợp thu hoạch tổ yến không may bị nứt vỡ khi tách khỏi vách đá, nhà nuôi. Phần chân yến còn lại mới được thu thập bằng những công cụ chuyên dụng để tận dụng phần nguyên liệu quý giá này.
Phẩn tổ yến sau khi thu hoạch sẽ được dùng làm yến tinh chế. Còn phần chân yến sẽ được xử lý sạch sẽ và được bán ra ngoài thì trường như một “của hiếm”. Khi quan sát 1 tổ chim yến trên vách đá hay thành nhà nuôi. Ta sẽ thấy có 2 chân yến vững chắc giúp cho tổ không bị rơi khi chim đẻ và ấp trứng.
Xem ngay: Thăng Hoa Sức Sống Với Yến Tươi Mỗi Ngày
Giá chân yến thô ngoài thị trường là bao nhiêu?
Không quá khó kiểu khi chân yến có giá trị dinh dưỡng không thua kém quá nhiều so với tổ yến. Nên đã trở thành thương phẩm rất được ưa chuộng trên thị trường. Đặc biệt, chân yến có mức giá khá hợp lý. Phù hợp với khả năng tài chính của đa số người tiêu dùng.
Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai mong muốn năng cao sức khỏe. Mà không cần mất quá nhiều tiền. Hơn nữa, chân yến cũng là lựa chọn phù hợp cho việc sử dụng hàng ngày trong gia đình, thay vì chỉ dùng để làm quà biếu tặng.
Hiện nay, giá chân yến thô ở trên thị trường dao động 2.300.000 VNĐ – 3.800.000VNĐ.
So sánh giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến
Để nắm được giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến loại nào cao hơn. Ta cần phần tích rất nhiều yếu tố khác nhau:
| So sánh | Chân yến | Tổ yến |
| Nguồn gốc | Chân yến là 1 phần đế nhỏ bám vào vách đá hoặc nhà để cố định tổ yến | Tổ yến là phần kén hình bán nguyệt để chim yến ấp trứng và nuôi con |
| Giá trị dinh dưỡng | Chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất. Nhưng hàm lượng dưỡng chất thấp hơn tổ yến | Vàng 10 của trời với 31 nguyên tố vi lượng, collagen, protein cùng nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể |
| Kết cấu | Chân yến là phần đế dưới tổ được tạo thành cục khối dày | Tổ yến giống một lớp màng mỏng được tạo nên từ các sợi kết dính đan xen lại với nhau |
| Hương vị | Chân yến sau khi chế biến có vị tanh nhẹ vì chứa nhiều nước dãi hơn. Nhưng khi ăn lại có vị giòn, dai vì cục dày. | Tổ yến chưng mang hương vị ngọt thanh, thơm nhẹ. Khi ăn có thể cảm nhận được các sợi yến mềm, hơi dai. |
| Cách chế biến | Chế biến tương tự như tổ yến nhưng mất nhiều thời gian vì kết cấu dày hơn tổ yến. | Tổ yến có thể làm nhiều món đại bổ như yến chưng đường phèn. Soup yến táo đỏ hay cháo yến đông trùng hạ thảo. |
| Giá thành | Rẻ hơn tổ yến | Đắt hơn chân yến |
| Công dụng | Bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa | Bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ |
Bảng Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất: So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu
Giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến – Mua loại nào tốt hơn?
Qua bảng phân tích ở trên ta thấy rằng cả chân yến và tổ yến đều có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm. Khi chân yến có giá thành thấp hơn vẫn đảm bảo có đầy đủ dinh dưỡng như tổ yến.
Nên tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích và điều kiện kinh tế của mỗi người. Mà chọn sản phẩm chân yến hoặc tổ yến cho phù hợp. Ngoài ra, xét về hình thức bề ngoài thì tổ yến sẽ đẹp mắt hơn vì được thu hoạch nguyên vẹn. Do đó nếu bạn đang tìm 1 thương phẩm cao cấp. Bổ dưỡng thì tổ yến sẽ là sẽ lựa chọn hàng đầu. Còn chân yến chỉ phù hợp mua về sử dụng vì ngoại hình kém bắt mắt.
Yến sào đã từ lâu trở thành một món ăn quý giá. Cũng được coi là thần dược cho sức khỏe con người. Với giá trị dinh dưỡng cao cùng những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Yến sào là món rất được rất nhiều người quan tâm.
>> Có thể bạn quan tâm
Khám phá những tác dụng của tổ yến đối với phụ nữ
Top 5 Tác Dụng Của Yến Chưng Được Chứng Minh Bởi Khoa Học
Mua chân yến và tổ yến sào ở đâu tốt nhất TP.HCM
Hiện nay trên địa bàn TP.HCM có rất nhiều cơ sở buôn bán chân yến và tổ yến sào. Nhưng do đây là loại thương phẩm cao cấp được nhiều người săn đón. Nên có không ít nơi “làm ăn khuất tất”. Đã chất lẫn hàng kém chất lưỡng, hàng giả với hành thật. Để đánh lừa người mua, hòng kiếm lợi bất chính.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua chân yến và tổ yến sào nhưng không biết đơn vị nào uy tín, giá tốt nhất. Hãy tham khảo ngay các sản phẩm tại Yến Vip qua địa chỉ: 94/11 Lưu Chí Hiếu, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM. Website: https://yenvip.vn/ hoặc số hotline: 0859.280.281.
Chúng tôi đang cung cấp rất nhiều loại yến sào khác nhau. Từ yến thô đến yến tinh chế, yến sào chưng sẵn… Các sản phẩm yến sào đều là hàng chất lượng cao. Được tuyển chọn kỹ lưỡng, với giá thành cạnh tranh nhất.
Qua những chia sẻ trên đây, hy vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của chân yến và tổ yến, cả 2 đều rất tốt với sức khỏe. Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào hay cần mua yến sào cao cấp, hãy liên hệ ngay với YenVip qua hotline: 0859.280.281 để nhận hỗ trợ nhanh nhất.
