Cách Làm Yến Chưng Gừng Bổ Dưỡng Tăng Cường Sức Đề Kháng

Cách làm yến chưng gừng như nào để mua ngon miệng, kích thích vị giác, mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của món ăn. Từ lâu, tổ yến sào đã được biết đến như một loại thực phẩm quý giá, thường chỉ dành cho giới thượng lưu và vua chúa trong các bữa tiệc xa hoa. Qua bài viết lần này, yenvip.vn sẽ hướng dẫn đến cách chưng yến với gừng đơn giản, dễ thực hiện.

Chưng yến với gừng có tốt không?

Yến chưng gừng là một món ẩm thực độc đáo đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến bổ dưỡng và gừng ấm nồng. Sự pha trộn này không chỉ giúp loại bỏ mùi tanh tự nhiên của tổ yến mà còn tăng cường hương vị, đồng thời mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.

Yến chưng gừng không chỉ là một món ngon cho bữa ăn, mà còn là một phương thuốc quý, hỗ trợ cải thiện sức khỏe toàn diện. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau ốm đau và hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường hô hấp. Những acid amin và chất dinh dưỡng trong tổ yến còn giúp tăng cường trí nhớ và hỗ trợ hệ thần kinh.

Ngoài ra, chân yến chưng gừng còn có tác dụng bổ máu, loại bỏ độc tố, cải thiện chức năng của các cơ quan như thận và tim và giúp ổn định huyết áp. Đối với cả nam và nữ giới, tổ yến và gừng còn được biết đến với khả năng cải thiện chức năng sinh lý. Đồng thời, làm chậm quá trình lão hóa, có được làn da mịn màng, giảm các nếp nhăn.

Xem ngay: Cách Làm Yến Chưng Lá Dứa Thơm Ngon – Đậm Đà – Ai Cũng Mê

Mách bạn cách làm yến chưng gừng ngon tuyệt ai cũng làm được

Yến chưng gừng không chỉ là một món ăn thơm ngon, đậm đà mà còn là bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là cách làm yến chưng gừng để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Yến sào: 3 – 5g, tùy theo số lượng người thưởng thức.

– Đường phèn: lượng tùy khẩu vị, có thể điều chỉnh cho phù hợp.

– Gừng tươi: vài lát, thái mỏng để tăng hương vị.

Cách thực hiện 

+ Bước 1: Nếu sử dụng tổ yến tinh chế, ngâm trong nước khoảng 20 – 30 phút để yến nở đều. Đối với tổ yến thô, ngâm trong 45 – 60 phút, sau đó loại bỏ lông và tạp chất, rửa sạch với nước và tách thành sợi nhỏ.

+ Bước 2: Đặt yến vào thố chưng chuyên dụng hoặc chén sứ có nắp, thêm nước sao cho ngập yến, chưng cách thủy khoảng 15 phút cho đến khi yến mềm.

+ Bước 3: Khi yến đã chín, thêm đường phèn và gừng tươi thái lát vào, trộn đều. Đậy nắp và tiếp tục chưng trên lửa nhỏ thêm 5-7 phút.

+ Bước 4: Tắt bếp và thưởng thức món yến chưng gừng khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon, ấm áp. Món ăn cũng có thể được thưởng thức lạnh sau khi bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu : Để tăng thêm hương vị vào cách làm yến chưng gừng, bạn có thể thêm vào một ít táo đỏ, hạt sen, hạt chia hoặc nhãn nhục vào công thức. Những nguyên liệu này không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

>>> Xem thêm: Cách Làm Yến Chưng Sữa Tươi Ngon Như Ngoài Hàng

Thời điểm sử dụng yến chưng gừng tốt nhất

Yến tươi chưng gừng một món ăn bổ dưỡng, có thể thưởng thức theo cả hai cách: Nóng hoặc lạnh. Điều quan trọng là phải chú ý đến liều lượng và chọn đúng thời điểm để sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Dưới đây là ba khoảng thời gian trong ngày mà việc sử dụng yến sào chưng gừng tốt nhất.

– Sáng sớm: Khi dùng vào buổi sáng, yến chưng gừng không chỉ giúp làm sạch đường ruột mà còn tăng cường khả năng hấp thụ các dưỡng chất. Đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho một ngày mới tràn đầy sức sống.

– Giữa hai bữa ăn chính: Một phần yến chưng gừng vào thời điểm này có thể giúp xua tan cảm giác mệt mỏi, giảm bớt căng thẳng và làm cho tinh thần cũng như trí óc trở nên minh mẫn hơn.

– Buổi tối: Ăn yến chưng gừng khoảng một tiếng trước khi đi ngủ có thể hỗ trợ quá trình an thần. Giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu và ngon giấc.

Mẹo bảo quản yến chưng gừng không mất các vitamin và khoáng chất

Thời hạn sử dụng yến chưng gừng phụ thuộc vào phương pháp bảo quản. Bảo quản không chuẩn có thể khiến món ăn nhanh chóng hỏng và mất giá trị dinh dưỡng.

Dưới điều kiện lý tưởng từ 2-5 độ C, yến chưng gừng có thể được giữ tươi ngon trong vòng 14 ngày. Trong ngăn mát của tủ lạnh, món yến này nên được tiêu thụ trong 10 ngày. Đồng thời cần được đặt trong hộp kín và tránh xa thực phẩm khác, đặc biệt là thức ăn tươi sống.

Nhiều người dùng đã chia sẻ rằng, để bảo quản yến chưng gừng lâu dài, việc đặt chúng trong ngăn đá là giải pháp hiệu quả, với khả năng lưu trữ lên đến 3 tháng.

Một phương pháp bảo quản khác là chưng yến sào riêng và giữ chúng trong tủ lạnh. Khi cần sử dụng, chỉ việc hâm nóng và thêm gừng cùng các thành phần khác theo ý thích.

Xem ngay: Bảng  Báo Giá Tổ Yến Sào Mới Nhất | So Sánh Giá Cả Từ Các Thương Hiệu Hàng Đầu

Hy vọng rằng những thông tin được chia sẻ đã cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc về lợi ích, cách làm yến chưng gừng thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp tổ yến sào chất lượng cao hoặc muốn thưởng thức những sản phẩm yến chưng tươi ngon, hãy nhớ liên hệ với YếnVip. Chỉ cần gọi đến hotline: 0859.280.281, bạn sẽ nhận được sự tư vấn tận tình và bảng giá yến sào cập nhật mới nhất.