Yến rút lông nguyên tổ 100g hiện đang là dòng yến sào cao cấp và được ưa chuộng nhất tại Yến Vip. Sản phẩm đã được trải qua quy trình chế biến sơ chế làm sạch rút lông tỉ mỉ, đặc biệt là không ngâm tinh chế giúp giữ nguyên 100% nguyên chất. Vậy cùng Yến Vip tìm hiểu rõ hơn về yến rút lông nguyên tổ qua bài viết dưới đây nhé.
Yến rút lông nguyên tổ 100g là gì?
Tổ yến thô sau khi thu hoạch được tuyển chọn kỹ lưỡng dựa trên các tiêu chí nghiêm ngặt: Trọng lượng từ 9-12g/tổ, cấu trúc hoàn chỉnh với chân, bụng và lưng dày, với độ tinh khiết cao, không lẫn tạp chất hoặc phân rêu.
Những tổ yến đạt chuẩn sẽ được đưa vào quy trình sơ chế rút lông thủ công. Quá trình diễn ra theo các bước như làm ẩm, ủ lạnh để sợi yến mềm và dễ tách, sau đó được các nghệ nhân lành nghề tỉ mỉ loại bỏ lông và tạp chất bằng nhíp chuyên dụng. Việc hạn chế tối đa tiếp xúc với nước giúp bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng tự nhiên của tổ yến.
Sau khi được làm sạch đến 98%, yến thô sẽ được khử trùng và sấy khô theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Quy trình này đảm bảo yến giữ nguyên hình dạng tự nhiên, thành phẩm là tổ yến khô, sạch và tinh khiết. Mỗi gói thành phẩm yến rút lông nguyên tổ 100g thường có từ 10-12 tổ.
Giá trị dinh dưỡng của yến rút lông nguyên tổ 100g
Cũng giống như yến tinh chế và các loại yến sào khác thì yến rút lông nguyên tổ 100g cũng chứa đến 18 loại Axit amin, trong đó có Axit Aspartic và proline, hỗ trợ tái tạo tế bào.
Cysteine và Phenylalanine góp phần cải thiện trí nhớ và dẫn truyền thần kinh, trong khi Axit Syalic và Tyrosine thúc đẩy quá trình phục hồi. Glucosamine trong tổ yến cũng có lợi ích đối với việc phục hồi sụn và bursae.
Axit syalic và Tyrosine đặc biệt hữu ích trong việc loại bỏ độc tố và thúc đẩy sự phát triển của tế bào hồng cầu. Tổ yến tinh chế không chỉ giàu Axit amin mà còn chứa lượng protein đáng kể, từ 45-55% trọng lượng, bao gồm Glycoprotein, một nguồn năng lượng dễ hấp thụ. Ngoài ra, tổ yến còn chứa 31 loại khoáng chất khác nhau, làm tăng giá trị dinh dưỡng của tổ yến sào rút lông.
Cách sử dụng yến rút lông nguyên tổ 100g hiệu quả
Yến rút lông nguyên tổ 100g có thể được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, từ yến chưng, cháo yến, yến hầm gà ác… Dưới đây, Yến Vip sẽ chia sẻ đến bạn cách chế biến chưng tổ yến sào rút lông với đường phèn, một phương pháp đơn giản và được ưa chuộng nhất:
* Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Tổ yến sào rút lông: 10gr
– Nước lọc: 400ml
– Đường phèn: 2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo sở thích)
– Gừng: Vài lát mỏng
* Quy trình chế biến:
- Bước 1: Lấy một tổ yến sào rút lông nguyên tổ ngâm trong nước cho đến khi yến nở đều, thường mất khoảng 20-30 phút tùy thuộc vào độ dày của tổ. Sau khi yến đã nở, vớt ra và để ráo nước trong 10 phút.
- Bước 2: Đặt yến vào thố chưng sẵn và đổ nước lọc vào sao cho ngập 1/3 hũ yến.
- Bước 3: Đặt thố chứa yến vào nồi hấp cách thủy trên lửa vừa. Hấp yến trong khoảng 15 phút, sau đó mở nắp thêm đường phèn và gừng, tiếp tục hấp thêm 5-7 phút.
- Bước 4: Sau khi chưng, múc yến ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng. Thời điểm lý tưởng để thưởng thức yến là vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của yến sào.
Món yến chưng đường phèn không chỉ dễ thực hiện mà còn giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của tổ yến, mang lại cho bạn và gia đình một bữa ăn giàu năng lượng và sức khỏe.
Cách bảo quản yến rút lông nguyên tổ 100g
Để đảm bảo yến rút lông nguyên tổ 100g luôn giữ được độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất, cần nắm rõ cách bảo quản đúng chuẩn như sau:
Bảo quản | Cách thực hiện |
Địa điểm bảo quản | Tổ yến sào nên được cất giữ tại nơi có không gian khô ráo, mát mẻ, tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng mặt trời. Điều này giúp bảo vệ tổ yến khỏi hiện tượng hấp thụ hơi ẩm, làm giảm nguy cơ hỏng hóc và biến chất. |
Cách bảo quản sau khi xử lý | Sau khi đã qua quá trình sơ chế, tổ yến cần được bảo quản trong điều kiện lạnh để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Nên đặt tổ yến vào túi hút chân không hoặc hộp đựng kín đáo và chỉ nên để trong ngăn mát của tủ lạnh không quá 1 tuần. Để gia tăng thời gian bảo quản, tổ yến có thể được giữ trong ngăn đá từ 2 – 3 tháng, giúp bảo toàn hương vị và độ dinh dưỡng. |
Mua yến rút lông nguyên tổ 100g ở đâu uy tín?
Yến Vip là một thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến sào chất lượng cao từ Khánh Hòa, Ninh Thuận… Với mục tiêu nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng, Yến Vip cam kết mang đến những sản phẩm yến sào nguyên chất 100%, không pha trộn. Các sản phẩm bán chất nhất của Yến Vip như:
- Tổ yến thô: Yến chưa qua chế biến, giữ nguyên hình dạng tự nhiên.
- Yến tinh chế: Tổ yến đã được chế biến sạch sẽ, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất.
- Yến chưng: Yến đã được chế biến sẵn, tiện lợi cho người sử dụng.
- Chân yến: Phần chân của tổ yến, giàu dinh dưỡng và có giá trị cao.
Yến Vip luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, đảm bảo các sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đến tay người tiêu dùng. Với đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp, Yến Vip không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng yến sào để đạt hiệu quả tốt nhất.
Thông tin liên hệ
Khách hàng có nhu cầu mua tổ yến rút lông nguyên tổ 100g chất lượng cao, giá tốt có thể liên hệ với Yến Vip qua những cách sau:
* Cách 1: Khách hàng ở TP.HCM và Khánh Hòa có thể đến trực tiếp tại các địa chỉ sau:
- Tại TP.HCM: 94/11 Lưu Chí Hiếu, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM
- Tại Khánh Hòa: Suối Tân, Cam Lâm, Khánh Hòa
* Cách 2: Đối với những khách hàng ở xa có thể liên hệ qua những phương thức sau:
- Số hotline: 0859.280.281
- Email: support@yenvip.vn – kinhdoanh@yenvip.vn
- Website: https://yenvip.vn/
Cam kết
Yến Vip tự hào là đơn vị bán, báo giá tổ yến sào uy tín, chất lượng giá tốt nhất TP.HCM. Chúng tôi hoạt động dựa trên quy tắc: Không chất bảo quản, không tẩm ướp, không phụ gia trong mọi sản phẩm tổ yến sào với cam kết sau:
- Chất lượng: Cam kết sản phẩm yến huyết tinh chế 50g và yến huyết tinh chế 100g chất lượng cao, không pha trộn, không sử dụng chất tẩy rửa hay bảo quản.
- Niềm tin: Đặt sự an tâm và tin cậy của khách hàng lên hàng đầu.
- Uy tín: Đảm bảo chất lượng, cam kết hoàn tiền gấp đôi nếu phát hiện hàng giả.
- Giá cả: Cung cấp mức giá phải chăng, phù hợp với mọi khách hàng.
- Hậu mãi: Chính sách ưu đãi cho khách hàng thân thiết và đối tác lâu dài.
- Giao hàng: Dịch vụ giao hàng COD toàn quốc, kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán.
Trên đây là toàn bộ thông tin về yến rút lông nguyên tổ 100g mà Yến Vip đang cung cấp. Để đảm bảo khách hàng sở hữu các sản phẩm chất lượng để chăm sóc sức khỏe hoặc tặng quà ý nghĩa, cao cấp cho những người đặc biệt trong cuộc sống của bạn. Xin vui lòng gọi số 0859.280.281 để Yến Vip có thể cung cấp thông tin chi tiết và tư vấn chi tiết nhất cho bạn.
Bác Hiền –
Tổ yến rút lông tổ đẹp và đều, nhìn rất ưng ý, nấu nở và thơm