Tổ yến đảo tinh chế 50g

Tổ yến đảo là một trong những đặc sản quý giá và là vàng mềm trắng của Việt Nam. Khác với tổ yến nhà, tổ yến đảo khá hiếm vì phải khai thác trong rừng núi, hang động. Tuy có giá cao vượt trội nhưng yến đảo vẫn được đa số người dùng lựa chọn săn đón. Yenvip mang đến toàn bộ thông tin về yến sào đảo trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu khái niệm tổ yến đảo là gì?

Tổ yến đảo là yến tự nhiên 100% được khai thác trực tiếp trên vách đá của hang động, ngoài đảo. Cụ thể hơn, yến đảo được thu hoạch trong môi trường tự nhiên nơi có điều kiện sống tốt nhất để chim yến phát triển và sinh trưởng. 

Vào mùa sinh sản, chim yến sống ở môi trường tự nhiên thường chọn những vách núi cheo leo có địa hình hiểm trở để làm tổ. Chim yến chủ yếu tìm kiếm thức ăn là côn trùng, bao gồm muỗi, ruồi, mối và kiến cánh. Vào buổi sáng sớm, chim yến ra khỏi tổ để tìm kiếm thức ăn và thường quay trở lại tổ vào lúc hoàng hôn.

Loài chim yến đảo có kích thước tương đối nhỏ nên những chiếc tổ cũng cần nhiều thời gian để hình thành. Cộng thêm việc khai thác loại tổ yến này gặp nhiều khó khăn. Do đó, yến đảo tự nhiên trên thị trường luôn ở tình trạng khan hiếm.

Đặc điểm nổi bật của tổ yến đảo

Hang động là môi trường có độ ẩm rất cao. Điều này tạo nên những thách thức cho những chú chim yến nhỏ bé trong quá trình tạo tổ. Vậy nên chân tổ yến rất to và cứng để bám chắc vào những bề mặt đá dựng đứng, gồ ghề và vô cùng trơn trượt. 

Cấu trúc

Do đặc thù địa hình nên tổ của loài chim yến đảo thường được xây rất công phu và tỉ mỉ để đảm bảo an toàn cho trứng chim không bị lọt. Đồng thời, để bảo vệ trứng và chim non trước các nguy cơ từ môi trường bên ngoài như thời tiết khắc nghiệt hay động vật săn mồi.

Đặc biệt tổ chỉ nhỏ như miệng chén hoặc hình bán nguyệt, nhưng kết cấu của tổ cực kỳ chặt chẽ. Phần chân tổ được xây kỹ nhất để bám chắc vào vách đá. Kết cấu thân tổ được hình thành bởi các sợi yến đan khít vào nhau.

Hàm lượng dinh dưỡng

Xét về hàm lượng thì tổ chim yến đảo chắc chắn sẽ vượt trội hơn so với tổ chim yến nhà. Bởi chim yến đảo thường ăn các loài sinh vật biển, nên tổ của chúng rất giàu khoáng chất. Trong khi đó chim yến nhà chỉ ăn thức ăn tự kiếm trong rừng hoặc do con người cung cấp. Tổ yến được hình thành trên các vách đá cao nên tích tụ nhiều khoáng chất như canxi, sắt và kẽm. 

Quá trình tạo nên một tổ yến đầy đủ hoàn chỉnh mất khoảng từ 2 đến 3 tháng. Trong khoảng thời gian này, tổ yến phải chịu nhiều tác động các từ yếu tố môi trường biến đổi như độ ẩm, ánh nắng và mưa thúc đẩy quá trình lên men tự nhiên. 

Màu sắc của tổ yến đảo

Do điều kiện môi trường đặc thù, tổ yến tự nhiên thường có màu sắc khác biệt so với những tổ yến được nuôi trong nhà. Theo những người thợ nuôi yến giàu kinh nghiệm, tổ yến sẽ có màu đỏ đậm hơn khi chúng nằm sâu trong lòng hang động ẩm ướt. Loại này được biết đến với tên gọi yến huyết. 

Ngược lại, tổ yến ở gần cửa hang thường có màu trắng ngà được gọi là bạch yến. Những tổ nằm sâu hơn một chút có màu sắc từ vàng cam đến nâu thường được gọi là hồng yến.

Mùi hương

Chim yến đảo xây tổ trong môi trường có nhiều gió biển và ánh sáng nên yến đảo cũng có mùi tanh nồng của khí hậu thời tiết. Kết hợp với mùi hương đặc trưng của loài chim yến. Mùi hương này thậm chí sau khi ngâm qua nước hoặc chưng lên cũng sẽ không hoàn toàn mất hết. Dựa vào đặc điểm này, chúng ta có thể dễ dàng phân biệt đâu là hàng thật. 

>>> Xem ngay: So sánh yến đảo hay yến nhà tốt hơn

Tại sao giá tổ yến đảo cao hơn giá tổ yến nhà?

Nhiều người tiêu dùng thắc mắc tại sao giá tổ yến đảo cao hơn giá tổ yến nhà? Lý giải cho điều này là vì chim yến thường chọn những vách đá cao và khó tiếp cận để làm tổ. Vậy nên, quá trình thu hoạch gặp rất nhiều khó khăn thách thức cùng độ rủi ro cao. 

Hơn nữa, do sống trong điều kiện tự nhiên, chúng phải đối mặt với nhiều tác động từ môi trường như thay đổi khí hậu và dịch bệnh, khiến cho số lượng chim yến giảm sút. Điều này dẫn đến việc tổ yến tự nhiên trở nên cực kỳ quý hiếm trên thị trường.

Thêm vào đó, tâm lý chung của khách hàng thường hướng tới việc sở hữu những thứ càng khan hiếm, với quan niệm “đắt xắt ra miếng”. Dẫn đến việc yến đảo tự nhiên thường có giá cao hơn so với yến nhà nuôi.

Mua tổ yến đảo chất lượng cao tại YenVip

Mua tổ yến đảo chất lượng cao tại YenVip là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng thông thái. Bởi lẽ, dù thị trường có rất nhiều nhà phân phối tổ yến đảo nhưng YenVip vẫn “được lòng” khách hàng vì mang đến sản phẩm chất lượng cùng giá thành phải chăng nhất.

Sản phẩm yến đảo mà YenVip cung cấp đảm bảo là hoàn toàn nguyên chất và tự nhiên, không pha trộn. Mỗi sản phẩm đều trải qua quá trình kiểm định chất lượng cực kỳ khắt khe. Nhằm đảm bảo sự an toàn và hiệu quả tối ưu. Sự hài lòng và niềm tin từ khách hàng khắp cả nước chính là minh chứng cho cam kết của chúng tôi về chất lượng vượt trội.

Vừa rồi là những thông tin tham khảo về những điều cần biết đối với sản phẩm tổ yến đảo. Mong rằng qua bài viết trên, Yenvip đã cung cấp tới bạn đọc những kiến thức hữu ích cho việc dùng yến và mua yến.